"Сырные ясли" - интернет-магазин

Сыроварня основана в 2016 году

Ремесло

Наш сыр ремесленный. Эксклюзивный продукт рожденный вручную добрым и ладным сыроваром

Традиция

Технологии, традиции и опыт переняли лично от семей европейских сыроделов

Сырье

Используем отборное молоко от коров Швицких пород, только натуральные ферменты и закваски, лучшие специи

Приглашаем Вас принять активное участие в увлекательном мероприятии: создании культуры потребления ремесленных продуктов питания.

Сыр – это искусство! Столь же древнее, как и сама цивилизация. Он представляет собой сложный организм со своей комплексной экосистемой. Бесчисленные виды бактерий, дрожжей и грибов считают его родным домом.

Все это разнообразие дополняет и взаимодействует с веществом самого сыра невероятным образом, внося свой вклад в многочисленное разнообразие сыров, производимых во всем мире.

Сливочный

110 руб. за 100 г

В корзину

Подробнее

Сливочный

110

110 руб за 100 г

В наличии

Сливочный - полутвердый сыр, который по вкусу можно назвать «младшим братом Пармезана». Относится к итальянской линейке сыров. Его можно употреблять как деликатес, также данный сыр отлично дополнит пасту и прочие виды блюд. При увеличенных сроках созревания приобретает рассыпчатую структуру с благородными вкусовыми оттенками.

Хельба с семенами пажитника

110 руб. за 100 г

В корзину

Подробнее

Хельба с семенами пажитника

110

110 руб за 100 г

В наличии

Хельба с семенами пажитника - полутвердый сыр, имеющий мягкую структуру и выраженный ореховый вкус и аромат. Молодой сыр немного сладковат. Чем он более выражен, тем терпче и пикантнее. Семена хельбы привносят в сыр нотки кленового сиропа.

Янтарный

110 руб. за 100 г

В корзину

Подробнее

Янтарный

110

110 руб за 100 г

В наличии

Янтарный - полутвердый сыр яркого мандаринового цвета, с карамельными оттенками и плотной мякотью. Его насыщенный, сладковатый вкус с фруктовыми нотками прекрасно сочетается с чашечкой ароматного кофе.

Нежнейший

70 руб. за 100 г

В корзину

Подробнее

Нежнейший

70 руб за 100 г

Под заказ

Нежнейший - мягкий кремовый сыр, богатый полезными веществами. Имеет нежную консистенцию и спокойный не слишком яркий вкус, невероятно податлив. Великолепный сорт сыра для проявления творчества в кулинарии, отлично соединит почти любой набор ингредиентов.

Камамбер

170 руб. за 100 г

В корзину

Подробнее

Камамбер

170

170 руб за 100 г

В наличии

Камамбер мягкий и французский сыр, покрытый бархатистой корочкой белой плесени. Имеет нежный, сливочный и чуть грибной вкус.

Белпер Кнолле

160 руб. за 100 г

В корзину

Подробнее

Белпер Кнолле

160

160 руб за 100 г

В наличии

Червонные шарики. В процессе производства сырное тесто перемешивается с чесноком и гималайской солью, затем обволакивается паприкой, кинзой, укропом или куркумой. Имеет плотную, ломкую структуру. Создает пикантный ярко выраженный вкус, при этом мягко тает во рту.

Горгонзола

240 руб. за 100 г

В корзину

Подробнее

Горгонзола

240

240 руб за 100 г

В наличии

Горгонзола – соломенно-белый мягкий сыр с зеленоватыми вкраплениями. Имеет сливочный мягкий вкус со специфическим характерным ароматом.

Белланте

150 руб. за 100 г

В корзину

Подробнее

Белланте

150

150 руб за 100 г

В наличии

Белланте - полутвердый сыр с теплым ароматом парного молока, которое дают отборные коровы Швицкой породы. Имеет зернистую структуру с мелкими глазками. Назван в честь местечка в Италии, где живут потомственные сыроделы. Сэндвич из белого хлеба, авокадо и кусочка сыра Белланте станет для Вас вкусным и полезным завтраком.